新春豪喝 徐淑敏晒百万美酒

2011年02月16日向来会喝会吃的徐淑敏,2009年下嫁饮食才俊黄浩后,除了大饱口褔多美食之外,并培养出品酒的兴趣。

两人西贡爱巢酒柜的红白酒、香槟藏量,更足可媲美一间小酒馆,储近二百支香槟、百支红酒,加上寄存于英国酒庄的存货,总值估计逾百万元,难得佳节当前,每逢新春期间招待亲朋,实行在家豪喝度岁。

徐淑敏和黄浩豪晒两人在家珍藏的名贵香槟,价钱绝不可小觑,市价由数千至过万元不等。众多香槟中,以这几年前约万五蚊拍卖投得的Veuve最有纪念价值,全港仅得三瓶,以前是黄浩开设的酒吧Qube的镇店之宝。

藏酒百万在老公Kenny的潜移默化下,徐淑敏很快也成为爱酒一族,酒龄虽然较浅,但酒量竟然比老公胜一筹,她说:「记得第一次认识他,一大群朋友一起去喝酒,他是第二个醉,给人抬着走,而我就是最后一个自己走,哈哈。」

虽然输酒量,但黄浩却是名副其实的酒专家,爱喝酒更爱珍藏美酒,在西贡爱巢内,他珍藏的百万靓酒让人大开眼界。为确保质量,酒柜也不能马虎,黄浩在家中便设有两个大恒温酒柜,存放他堪称徐淑敏以外的那些「小老婆」,温度长期保持于十二至十五度,内藏约二百瓶香槟,过百支红酒。

黄浩藏酒有一个习惯,便是将贵价酒放最入的位置,他说:「我试过饮喝醉,随手拿起整瓶四万多的82Lafite来喝,喝完第二天才发现。」

两夫妻难得志趣相投,徐淑敏对黄浩嗜酒的爱好百分百配合,除了怀孕和初喂人奶几个月戒酒之外,经常也和老公在家摸酒杯底,唯独一次对黄浩「酒后乱性」薄有微言,她说:「有一次我起床,见到他拿着杯红酒给宝宝喝,吓得即刻骂他,以为他喝醉了。」在旁的黄浩随即不慌不忙解释:「她误会了我,其实我肯定没给宝宝喝啦,是给她问一下嘛!」两人言笑晏晏,笑言女儿Vianna似对酒的气味颇有兴致,相信应该是遗传了父母爱好杯中物的基因。

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